원료 예시 이미지
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공정 경로
착즙 설비 연결 → 여과·조정 → 발효 → 증류 → 제품 마무리
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설계 중점
착즙액 공급은 압착 운전 및 계절별 수급과 연계됩니다. 청징, 당 농도, 미생물 관리와 체류 시간을 함께 설계합니다. 착즙 설비를 제당 공장에서 제공하는지 프로젝트에 포함하는지 정합니다. 바가스 에너지, 응축수 재사용, 비나스 처리는 제당 공장 전체에서 평가합니다.
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기본 설계에 필요한 정보
대표 원료 분석값, 일별·계절별 공급량, 저장 조건, 목표 제품 및 순생산능력을 알려 주십시오. 증기 압력, 냉각수 온도, 전력 공급, 수질과 잔류물의 처리·활용 계획도 필요합니다. 여러 원료를 사용할 경우 운전 가능 범위와 전환 절차를 정해야 합니다.