원료 예시 이미지
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공정 경로
정선·분쇄 → 매시 조제 → 효소 전환 → 발효 → 증류 → 부산물 처리
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설계 중점
밀의 전분은 발효에 사용되지만 단백질과 비전분 성분이 매시 특성을 바꿉니다. 실제 곡물 분석에 따라 효소 선택, 혼합, 열교환과 분리를 검토합니다. 옥수수 플랜트의 수율, 점도, 건조기 부하 가정을 그대로 적용해서는 안 됩니다.
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기본 설계에 필요한 정보
대표 원료 분석값, 일별·계절별 공급량, 저장 조건, 목표 제품 및 순생산능력을 알려 주십시오. 증기 압력, 냉각수 온도, 전력 공급, 수질과 잔류물의 처리·활용 계획도 필요합니다. 여러 원료를 사용할 경우 운전 가능 범위와 전환 절차를 정해야 합니다.