กากน้ำตาลไม่ต้องย่อยแป้งให้เหลวแบบข้าวโพดหรือมันสำปะหลัง น้ำตาลที่หมักได้ เถ้า เกลือ ความหนืด และสภาวะจุลินทรีย์มีผลต่อกระบวนการ การทำให้น้ำกากส่าเข้มข้นและกู้พลังงานต้องประเมินองค์ประกอบ ตะกรัน มลพิษ และการเชื่อมหม้อไอน้ำเฉพาะพื้นที่ ต้องพิสูจน์การพึ่งพาพลังงานตนเองด้วยสมดุล