Satılabilir üretim, alkol derişimi ve yıllık çalışma saatleriyle başlayın. 95% v/v esasına çevrilmiş bir ton ürün, bir ton susuz üründen; soğutma suyu dolaşımı taze su tüketiminden farklıdır. Endonezya tasarımında hazırlama–damıtma, susuzlaştırma ve DDGS tüketimleri ayrı çizelgelerdedir. Paydaları kontrol etmeden toplamak çift sayıma veya ekipman atlamaya yol açar. Buhar ve kondens ısısının kullanımını basınçlar, sıcaklık farkı, kirlenme ve kontrol kararlılığı sınırlar. Modernizasyonda önce mevcut durum ölçülür; eşdeğer besleme, debi ve kalitede karşılaştırılır. Enerji garantisinden önce sayaç yerleri ve kararlı test süresi kararlaştırılır.