원료 예시 이미지
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공정 경로
뿌리 세척 또는 칩 분쇄 → 전분 전환 → 발효 → 증류 → 탈수 또는 식품용 정제
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설계 중점
생카사바와 건조 칩은 반입, 저장 및 물 수지가 다릅니다. 흙·모래 제거로 후단 설비를 보호하며, 섬유 처리와 매시 점도가 열전달에 미치는 영향을 검토합니다. 카사바 증류잔액은 실제 조성으로 평가해야 하며 곡물 DDGS와 같은 단백질 가치를 적용해서는 안 됩니다.
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기본 설계에 필요한 정보
대표 원료 분석값, 일별·계절별 공급량, 저장 조건, 목표 제품 및 순생산능력을 알려 주십시오. 증기 압력, 냉각수 온도, 전력 공급, 수질과 잔류물의 처리·활용 계획도 필요합니다. 여러 원료를 사용할 경우 운전 가능 범위와 전환 절차를 정해야 합니다.