শস্যের প্রক্রিয়ায় সাধারণত পূর্ণ স্টিলেজ থেকে কঠিন পদার্থসমৃদ্ধ প্রবাহ ও পাতলা স্টিলেজ আলাদা করা হয়। বাষ্পীভবনে দ্রবীভূত কঠিন পদার্থ ঘনীভূত হয়; পরিকল্পনা অনুযায়ী ভেজা শস্য বিক্রি বা কঠিন পদার্থের সঙ্গে সিরাপ মিশিয়ে শুকানো যায়। ক্রেতার চাহিদা, স্থানীয় পরিবহন, সংরক্ষণকাল ও শক্তির খরচ অনুযায়ী WDG, DDG বা DDGS বাছুন। ড্রায়ার নির্বাচনে আর্দ্রতার সমতা ও নির্গমন পর্যালোচনা দরকার।