পাঁচ-কলাম বিন্যাস উচ্চমানের খাদ্য অ্যালকোহলের জন্য। ছয়-কলাম ব্যবস্থায় কঠোরতর অমিশ্রণ সীমার জন্য অতিরিক্ত পৃথকীকরণ বিকল্প থাকে। সাত-কলাম বিন্যাসে স্ট্রিপিং, অ্যালডিহাইড অপসারণ, যৌথ পৃথকীকরণ, হাইড্রোসিলেকশন, রেক্টিফিকেশন, মিথানল অপসারণ ও পুনরুদ্ধার যুক্ত হয়; মলিকিউলার সিভে চূড়ান্ত প্রক্রিয়াকরণ ঐচ্ছিক। বেশি কলাম মানেই ভালো নয়; সম্পূর্ণ পৃথকীকরণের প্রয়োজন নকশা নির্ধারণ করে।