प्रक्रिया पैकेज में कच्चे माल की हैंडलिंग, किण्वनीय शर्करा में रूपांतरण, यीस्ट संवर्धन, किण्वन, आसवन, निर्जलीकरण, उत्पाद शीतलन और भंडारण कनेक्शन शामिल हो सकते हैं। अनाज परियोजनाओं को स्टिलेज और पशु-आहार सह-उत्पाद का निर्धारित मार्ग चाहिए; शर्करा-आधारित परियोजनाओं को विनास प्रबंधन रणनीति चाहिए। बॉयलर, कूलिंग टावर, जल उपचार, बिजली आपूर्ति और सिविल कार्य प्रस्ताव में स्पष्ट रूप से आवंटित किए जाते हैं।