Dozun yaş hammadde, kuru hammadde veya nişasta tonu başına mı; ticari sıvı mı, aktif enzim birimi mi olduğunu belirtin. Nem ve nişasta esasını kaydedin. Ürünlerin aktivitesi farklıysa yalnız kilogram karşılaştırması yanıltır.
02 /
Verilen miktarı ölçün
Kalibreli kütle ölçümü veya belirli sürede tank hacim değişimi kullanın; hacimden kütleye geçiş için yoğunluk gerekir. Dolum, seyreltme, dönüş ve ortak hatları hesaba katın. Aynı süredeki hammaddeyle karşılaştırın. Pompa strok/hız ayarı kurulu koşullarda doğrulanmış eğri gerektirir. Doz kg/t = verilen enzim kg / işlenen hammadde t. Örneğin 40 ton için 12 kg = 0,30 kg/t. Bu hesap örneğidir, önerilen doz değildir.
03 /
Kalibrasyonu proses verisine bağlayın
Gösterilen ve ölçülen miktar farklıysa pompa, dolum, hapsolmuş gaz ve hat kısıtlarını kontrol edin. Dönüşüm/fermantasyonu aynı numune zamanları ve yöntemlerle karşılaştırın. Laboratuvar eğilimi tutarlı sıcaklık düzeltmesi, numune hazırlığı ve birimler gerektirir. Enzim veya doz değişimi tedarikçi şartnamesi ve onaylı değişiklik prosedürüne uymalıdır.
04 /
Ölçüm ve operatör eğitimini koordine edin
İşletme ve laboratuvar tek onaylı doz çizelgesi kullanır. Tank dolumu, pompa ayarı, ölçülen doz ve hammadde debisi kaydı öğretilir. Ortak hesap esası tüketim ve dönüşümü karşılaştırmayı kolaylaştırır.
05 /
Kaydedilecek bilgiler
Enzim ürünü/partisi, aktivite, depolama, hammadde kütlesi/nemi, verilen miktar, kalibrasyon tarihi, doz noktası ve dönüşümü kaydedin. Tarihli değişiklik kaydı tüketim azalmasını verim ve fermantasyon kararlılığıyla birlikte değerlendirmeyi sağlar.
Kontrol anlatımı, cihazlar, I/O, alarmlar ve kilitlemeler prosesle birlikte tanımlanır. PLC/DCS mimarisi, tehlikeli alan uygunluğu, uzaktan destek ve saha entegrasyonu proje özelinde kararlaştırılır.