निर्धारित अवधि में अंशांकित द्रव्यमान मापन या पात्र आयतन परिवर्तन लें; आयतन से द्रव्यमान के लिए घनत्व चाहिए। पुनर्भरण, तनुकरण, वापसी और साझा डोज़िंग लाइनों को शामिल करें। उसी अवधि के फीड प्रवाह से मापी मात्रा की तुलना करें। पंप स्ट्रोक या गति सेटिंग को स्थापित स्थितियों में सत्यापित अंशांकन वक्र चाहिए।
डोज़ kg/t = दी गई एंजाइम मात्रा kg / संसाधित फीड मात्रा टन। उदाहरण: 40 टन फीड में 12 kg देने पर 0.30 kg/t होता है। यह गणना उदाहरण है, अनुशंसित प्रक्रिया डोज़ नहीं।